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作为食品和药品加工卫生安全重要因素，加工流通场地的环境越来越受到重视，根据中华人民共和国国务院令第557号《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定：“食品生产环境必须达到洁净、防尘、安全、防滑等洁净度要求。”如果是出口型食品加工企业，还需满足出口目的地国家相关生产条件，众所周知，日本和欧洲一些国家对食品生产环境的要求最为苛刻。

 

那么食品加工企业的地面环境需要满足哪些基本要求呢？
1、地坪能够承受交通荷载，包括静态或动态荷载，如叉车，地坪清洗设备等；

2、抗冲击，抗坠物的冲击；
3、地坪不能挥发对食品产生污染的有机物（VOC）和产生粉尘；

4、地坪应最低限度减少表面缝隙，整体光滑无空隙，避免孔隙中藏污纳垢，必须有利于清洁保养。食品加工过程中产生的油脂，蛋白质都是很容易滋生细菌，导致污染食品，也危害操作工人身体健康。

5、地坪能够抵抗食品加工工艺中化学品侵蚀，如水果制品产生的果酸，奶制品中的乳酸等。以及加工车间清洗消毒所用的洗涤剂，消毒药品。

6、地坪能够满足食品加工区域苛刻的环境温度条件。冷鲜和速冻食品加工车间环境温度通常都在-10℃，速冻冷库为-30℃。本身对地坪材料耐温性能就非常严格。同时厂家采用蒸汽高温冲洗的方法，由此对地坪产生温度骤间变化极大，所以地坪材料应具有优异的热胀冷缩性能，不易造成开裂脱落。

7、地坪必须在干／湿环境中，都能提供优良的防滑功能。食品加工都是需要大量清水来清洗产品，地面的潮湿甚至长期泡水都是可能的。加上油脂等，如同润滑剂。在如此环境中，容易产生滑倒的人身伤害事故。

根据英国健康安全管理委员会（HSE）统计：在英国食品加工行业，由于地面湿滑造成的工伤在所有工伤事故中排名第三，平均每年报告死亡2例。20％受伤员工需要病假3天以上。50％的事故发生地点在生产车间。雇主公司平均每年由此产生的直接经济损失折合人民币高达55亿。

 

那么现实中食品生产车间地面容易出现哪些状况？

由于规划过时或投入不足等原因，食品车间的地坪已经困扰了很多工厂的管理者们，地面的有机物挥发、粉尘、腐蚀、起鼓、脱层、磨损等等情况普遍存在，容易藏污纳垢，滋生细菌，容易与食品接触/非接触产生污染。

- 极高的卫生要求，需要频繁地使用蒸汽，热水和化学物质清洗的区域；

- 高温高湿或冷热反复交替环境，如冷库；

- 高载荷重压或常使用叉车区域；

- 有渗漏或泼溅化学物质，或腐蚀性物质区域；

- 有极高防滑要求的区域等等。    

为满足诸如以上各种极端生产环境，富林泛泰为顾客推荐使用聚氨酯砂浆地坪，作为食品领域中的最佳选择之一，该产品系列兼具无机和有机材料的优异性能，以良好的抗化学性、抗重冲击性以及抗热冲击性等性能，常被用于一些极端使用环境中。之所以被称之为食品领域的最佳选择，是基于以下的性能特征：

- 卓越的抗化学腐蚀性；

- 高抗冲击性；

- 抗热冲击性-卓越的耐高温和低温功能；

- 卓越的防滑功能；

- 极低的VOC排放量和完整的食品安全认证系统；

- 卓越的透气性；

- 高抗磨损性能；

- 优异的施工性能。
 

恒天然聚氨酯砂浆地坪在各工业领域应用推荐

餐饮

厨房，酒楼，航空食品，预制膳食等；

食品加工

奶制品厂，面包厂，肉类加工厂，腌渍品厂，调味品厂，制糖工厂，冷藏冷冻车间，洗涤车间等等；

酒&饮料

酿酒车间，蒸馏车间，软饮料，果汁，矿泉水,瓶装或罐装饮料等；

生物制药

初级和次级加工，科研场所，清洗室，实验室等；

化学品

油轮接收，处理所及池储等；

其它

电镀，机车维修和所有重载区域，以及所有潮湿、高温、低温极端环境等等。